25 февраля 2010

Аллергия: кто виноват и что делать?

Обещанный бонус-трек в дополнение к трилогии про иммунитет касательно аллергических заболеваний.
Аллергическую реакцию в организме обеспечивает абсолютно тот же механизм, который я описал в предыдущих постах про иммунную систему. Есть антиген, который поступает в организм, организм определяет его и вырабатывает антитела. Отличают аллергию несколько принципиальных моментов.

Читать дальше...Свернуть )
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Пять развенчанных мифов о фитнесе, в которые вы верили

Пять развенчанных мифов о фитнесе, в которые вы верили


Мускулы превратятся в жир

Этот крайне популярный миф о фитнесе двунаправлен. Первое: если вы упитанны и будете работать над собой, ваш жир трансформируется и вы превратитесь в подобие греческого бога. Второе: когда вы прекратите тренироваться, ваши мускулы снова превратятся в жир. Истина же состоит в том, что мускулы и жир представляют собой различные типы клеток вашего организма. Жир не может превратиться в мышцы, а мышцы превратиться в жир. Тем не менее, жир можно сжечь, а мускулы – нарастить. Те, кто прекращает ходить в спортзал, уменьшаются в размерах, поскольку каждая мышечная клетка становится тоньше. Они станут жирными только в том случае, если будут есть столько же, лишние калории будут превращаться в жир, а он, в свою очередь, будет откладываться в жировых клетках.

Многократное качание пресса сделает вашу диафрагму изумительной

Если вы ходите в спортзал, вы уж точно хотите иметь хорошую диафрагму. И снова здесь мы сталкиваемся с очередным мифом. Чтобы достигнуть этого, мы будем качать пресс и приседать в надежде избавиться от брюшных жировых отложений. Со временем вы поймёте, что никогда не достигнете поставленной цели, не важно, насколько сильно будете стараться. Качание пресса не избавит вас от брюшного жира. В лучшем случае вы почувствуете увеличение талии из-за мускул, которые выросли под жировыми отложениями.

Поднятие тяжестей превратит девушек в мужчин

Это очень распространённый миф, в которые верят большинство моих подружек. Это не так, потому что, во-первых, физическое сложение женщин делает практически невозможным им быть мускулистыми. У мужчин намного больше тестостерона (мужского гормона, ответственного за рост мускулатуры), чем у женщин. Большинство мускулистых женщин, которых мы видим по телевизору – исключение. Это люди, которые проходят специализированную тренировку, потребляют много питательных веществ, а, быть может, и стероидов, чтобы достичь подобного телосложения. На самом деле поднятие тяжестей имеет массу преимуществ, которые помогут вам сбросить вес: убыстренный обмен веществ, наращивание костной массы и силы.

Если будете есть жирное, то станете жирным

Многие люди потребляют слишком мало жирного, поскольку бояться ожирения. На самом деле жир очень важен для сбалансированной диеты. А толстым вас делают излишние калории. Всё, что выбрасывает большое количество инсулина вам в кровь, делает вас жирным: к примеру, пончики, мороженое и углекислый натрий.

Если пропущу завтрак, то похудею

Завтрак "запускает" обмен веществ и придаёт вам энергии. Без завтрака вы будете чувствовать себя весь день голодным, что приведёт вас к тому, что вы станете больше есть.




Андрей Станемте

Читать дальше...Свернуть )

Перекусим?

Многие из нас довольно скептически относится к грейзингу как системе питания. Но на практике не могут дождаться обеда и умудряются перехватить то печенье, то шоколадку. Постепенно перекусы входят в привычку, которая усиливается стоящими на каждом углу вендинговыми автоматами.
Некоторые эту привычку оправдывают, мол, я стараюсь перекусывать только низкокалорийными продуктами. Однако часто в таком случае человек получает не только минимум калорий, но и минимум питательных веществ, из-за чего чувствует себя голодным уже через полчаса.

Но эта привычка не так страшна, если перекусывать здоровыми снеками:

1. Сырой миндаль. 139 калорий в 20 орехах. Кстати, миндаль регулирует уровень глюкозы в крови, тем самым предотвращая сердечно-сосудистые заболевания. Это отличный источник белка, витамина Е и магния.

2. Смесь орехов. 178 калорий в 30 граммах. Горсть орехов до 100 граммов несомненно пойдет вам на пользу. Но не больше, иначе вам грозит слишком большая нагрузка на печень.

3. Мандарины. 95 калорий в 180 граммах (3 крупных плода). Мандарины – это витамин С, минеральные соли, калий, магний и витамин К, который обеспечивает эластичность кровеносных сосудов.

4. Яблоко. 96 калорий в одном крупном или двух небольших яблоках. Англичане говорят: “An apple a day keeps a doctor away” (“Съедайте яблоко в день – и обойдетесь без врачей”). Яблоки гармоничнее многих других фруктов сочетают витамины, минералы, фруктовые кислоты и клетчатку.

5. Банан. 105 калорий в одном небольшом банане. Бананы щедро снабжают организм энергией, являются отличным источником калия и магния. Выбирайте бананы с небольшими черными точками на кожуре – это значит, что они уже спелые и поэтому содержат наибольшее количество полезных веществ; обильная же чернота свидетельствует о неправильном хранении.

6. Виноград. 70 калорий в 100 граммах. Виноград, помимо всего прочего, предотвращает образование зубного камня, так что для тех, кто боится стоматологов, это – идеальный снек.

7. Тунец. 99 калорий в 85 граммах. Источник белка, витаминов, полезен при артрите, снижает риск инфарктов, способствует оздоровлению организма в целом.

8. Морковка. 60 калорий в одной крупной морковке. Помогает при нарушении функций почек и печени, уничтожает микробов в ротовой полости, улучшает зрение и состояние кожи. Морковку следует употреблять с жирами (например, вкусно очень со сметаной), для того чтобы усваивался витамин А – для зрения и кожи

9. Помидоры черри. Всего лишь в нескольких вишневидных помидорах содержится половина рекомендуемой ежедневной специалистами дозы витамина С (27 калорий в 150 граммах). Содержат значительное количество витаминов С и А, стимулируют иммунную систему, защищают организм от инфекций.

10. Галетка с творогом. 70 калорий в одном крекере с 45 граммами творога. Творог богат белками, микроэлементами, аминокислотой метионином, полезен для печени и дыхательной системы.

11. Бобовый салат. 90 калорий в 80 граммах. Бобы богаты белком, клетчаткой, минеральными солями, предотвращают сердечно-сосудистые заболевания и рак молочной железы.

И помните, что здоровое питание вовсе не значит минимум калорий! Однако следить за ними не будет лишним, и наш Детектор калорий - поможет вам справиться с этой нелегкой задачей

Свежевыжатые соки

Люблю выжимать соки из окружающих самых различных овощей и фруктов - от сельдерея до черники. Недавно прочёл статью (ссылку потерял, увы, соки не развивают предусмотрительность) о свежевыжатых соках. В ней утверждалось, что их следует разбавлять водой, дабы не раздражать слизистую. Не понимаю, почему яблоко, съеденное вместе с содержащемся в нём соком, ничего особо не раздражает, а отдельно выпитый сок из того же яблока - раздражает.
Кроме того, в статье говорилось, что лучше ограничиться чуть ли не 1 стаканом в день, тогда как я легко выпиваю и пять, и шесть.
Буду благодарен за научно обоснованные советы насчёт сокопроизводства и пития.
Oт себя замечу, что не стоит покупать выжималку мощностью менее 500 Вт - слишком много отходов.
Ну и как всем известно, излишнее увлечение морковным соком нежелательно из-за насыщения тела каратином, а выпивать сок следует сразу после выжимания, ибо на воздухе витамины быстро разрушаются.
под катом только картинкаСвернуть )