10 июля 2010

Недетские дозы витамина C для спортсменов

Вопрос к спортсменам: сколько вы принимаете витамина C в день? В обычное время и в период усиленной пахоты?

Интерес связан с тем, что при интенсивных тренировках (особенно анаэробных) у меня "садится" иммунитет — начинает болеть горло, чихание и пр. Понятно, что тут надо всерьёз заняться настройкой иммунитета, нормализовать сон, есть фрукты-овощи-мясо-крупы, но сейчас вопрос не об этом.

Читаю труды по витаминизации ударников физической подготовки, и не раз попадаются рекомендации пить по нескольку грамм аскорбиновой кислоты в день. И не то, чтобы люди цитировали Лайнуса Полинга, а вроде как своими словами говорят. Кто пишет, что надо 10 грамм в день, кто 5, но сходятся в одном — спортсмену надо много.

Ещё встречал подобные рекомендации относительно витамина E. 

Пожалуйста, ответьте те, у кого есть что сказать на счёт такого приёма витаминов, а также на счёт приёма глютамина.
Если вы спортсмен (ну, или просто много тренируетесь), то, будьте добры, напишите свой вид спорта, кол-во тренировок в неделю и что вы принимаете для защиты иммунной системы. И любые уточнения на ваш вкус.

Спасибо!
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Пальмовое масло

Чем дольше живешь – тем меньше склонность верить всему, что пишут и говорят, появляется определенная доля критичности.

Возьмем, например, пальмовое масло. Продукт, казалось бы, довольно экзотичный для наших мест. Но в скрытом виде он все больше присутствует, на нашем столе, особенно, в импорте. Думаю, что и наши уже смекнули, что к чему. Дело в том, что его использование резко повышает сроки хранения продуктов. Поэтому, «в последние годы его пихают чуть ли не во все готовые продукты, продающиеся в магазинах». Пальмовое масло используют в так называемых, «мягких маслах», молочных продуктах, «сырных намазках», творожных массах, сырках, мороженом, майонезе, выпечке. Причем, в ряде случаев, его предварительно подвергают гидрогенизации, с образованием транс жиров. А производители маскируют его присутствие, ограничиваясь указаниями, что изделие содержит растительный жир. К тому же к нам идут в основном «всякие второсортные масла с консервантами». «Часть партии идет на производство машинной смазки, часть – на изготовление «намазки» для бутербродов». А тут мне еще друзья из круиза по Юго-Восточной Азии привезли сей продукт в презент.
Читать дальше...Свернуть )