23 августа 2011

Про стакан воды натощак

Вчера в одном популярном сообществе многие дамы на вопрос "какие принципы правильного питания вы соблюдаете" написали "выпиваю стакан воды натощак". Причем таких "выпивающих"  - почти половина опрошеных, меня это удивило.
Зачем это нужно?
Погуглила, ничего не поняла. Дамы пишут "чтобы запустить организм", но вроде тело - это не старый запорожец и не ракета, чтоб его запускать. "Очистить кишечник" меня удивляет еще больше.
Короче, кто-нибудь может грамотно объяснить цель и механизм этого процесса? Наверняка среди вас тоже есть те, кто так делает.

Или это очередной совет со страниц глянцевых журналов, чтобы успокоиться и забить на другие принципы здорового питания?
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Малахов минус - про воду и всякие няшки

Вынесу отдельным постом, дабы не затерялось в комментариях к предыдущему.
Во-первых, не забивайте себе голову всякими цифрами, типа “в день нужно выпивать 2,5 л воды” и т.п. Критерий достаточной гидратации простой как двери – если вы 5-6 раз в день мочитесь светлой мочой (утром понятно она будет темнее в любом случае), то вы пьете достаточно. Если ходите в туалет реже и/или моча все время насыщенного цвета, то скорее всего пьете мало, стоит попробовать добавить пару стаканов воды и посмотреть результат (помним, что некоторые виды еды, как то свекла или поливитаминные препараты, окрашивают мочу). Если ходите чаще большим объемом и моча слишком водянистая – то или много пьете, или это первые признаки сахарного или несахарного диабета (тут настораживать должно, если количество походов для вас необычное и раньше при похожем режиме питания было не так).
Количество воды или напитков, которые нужно потреблять, зависит от количества воды в остальной еде – поэтому, если человек ест много овощей и фруктов, а также всяких каш и супов, ему нужно будет пить меньше, чем тому, кто этого всего не ест. Очевидно, что общие рекомендации не работают, а попытки насильно пихнуть воду по графику могут быть излишними (хотя, если есть дефицит гидратации, то может стоит и по графику).
Во-вторых, по поводу масла и воды натощак. Выпив стакан теплой воды (тем более, отвара желчегонных трав или специфических препаратов типа сорбита, ксилита или сернокислой магнезии) или приняв что-то жирное (ложка масла, яичные желтки или сырые яйца), а также положив грелку на живот, вы добиваетесь расслабления сфинктера желчного пузыря и выхода желчи в двенадцатиперстную кишку. Попадание желчи в кишечник без смеси с пищей вызывает увеличение его перистальтики и акт дефекации, при этом цвет стула может быть весьма непривычным – например, желтым или зеленым, что нередко трактуется как “очистка” кишечника, хотя на самом деле просто влияние желчи.
Такая процедура называется “слепое зондирование” т.к. без всяких зондов на основании анализа реакции организма на проведенную процедуру можно судить о состоянии желчного пузыря.
Важно понимать, что такая процедура не является полезной априори. Если есть застойные явления желчного пузыря, хронические заболевания печени и желчевыводящих протоков и ряд других патологий, то такое стимулирование желчевыведения натощак МОЖЕТ быть полезно. В ряде других случаев может быть вредно – например, при наличии камней в желчном такими манипуляциями можно добиться закупоривания протока и печеночной колики.
В народной медицине (от бабушкиных сказаний до йог и аюрведы всяческой) любые действия, которые помогли хоть кому-то хоть когда-то обычно запоминаются и становятся народными методами обретения здоровья. Проблема в том, что назначаются они всем подряд, без разбора – поэтому, кому-то помогают (и эти люди ходят и везде рассказывают как круто им стало от того, что пьют ложку масла утром натощак), а кому-то делает хуже (к сожалению, эти люди не рассказывают что в результате глупых действий у них была желтуха или печеночные колики). Здоровому человеку все эти процедуры не нужны. Больному их должен назначать врач исходя из истории болезни и объективных показаний.
Чистки кишечника литрами соленой воды, не важно откуда введенной, являются потенциально опасными для жизни (особенно для детей). Важно понимать, что гипертонический раствор соли почти не усваивается и действует как слабительное, поэтому более безопасен (или менее опасен), чем слабый раствор соли, который может усвоиться целиком и полностью, нанеся солевому балансу вашего организма серьезный удар, и нарушает системы циркуляции жидкостей.