baby_in_me (baby_in_me) wrote in ru_healthlife,
baby_in_me
baby_in_me
ru_healthlife

Categories:

калорийность, бжу, похудение, набор массы

Возникло несколько вопросов про еду  и калорийность и пр.
1. Как расчитать калорийность готового многокомпонентного блюда? 
Как делаю сейчас: считаю вес и калорийность каждого продукта по-отдельности, потом складываю и делю на кол-во порций(порцию подразумеваю 100гр для простоты подсчетов). Например: мясо+лук+морковь+грибы... НО, после тушения всех ингридиентов вместе в одной таре(без масла. толкьо вода и продукты), там ведь наверное как-то меняется калорийность готовых продуктов или бжу? это есть смысл расчитывать(Как это сделать???) или там малая погрешность, не имеющаяя особого значения?

2. К примеру беру 30гр сухого продукта - риса. Варю в воде. После варки калорийность остается прежней, не зависимо от кого разварила я его на полтарелки или на целую(просто пример)?
3. Можно ли доверять сайту "Диета Онлайн" в плане подсчета калорий и бжу? (сомнительные моменты сравниваю с еще 2-3 другими таблицами калорийности)
4. Сейчас поставила цель немного похудеть, сжечь жира, в связи с этим стала считать калорийность. Вот что у меня получается за день(ниже).
Получается что я ем целый день(не 5 раз, как в таблице, а 6-7.. ибо к примеру сначала завтрак, а через час фрукт), целый день сыта, но калорийность при этом не большая. Кому не сложно(!) заморочиться и прикинуть правда ли так получается или "ДиетаОнлайн" врет безбожно и я съедаю больше/меньше чем 1400 - буду очень благодарна!.

завтрак                                 гр   Ккал    у ж б   
Рис сух.масса                      35.0    124   28 0 2
Кофе черный сваренный     200.0        4    0 0 0 
Сахар                                   13.0        2  13 0 0
хлеб зерновой                       26.0      75  13 1 3
Масло сливочное                    1.0       7    0 1 0
Молоко 1.5% жирности           30.0     59   6 2 4
Груша,                                 180.0     85  19 1 1
Всего за завтрак:                             406 79 5 10
ланч 
Яйцо целое,                           60.0     94   0 7 8 
Яйцо,белок                            40.0     19   0 0 4
Капуста цветная,                   50.0     15   2 0 1
Подсолнечное масло               5.0     45   0 5 0
Всего за ланч:                                173 3 12 13
обед 
Рис сух.масса                       62.0  213  51 0 4
рагу кур.грудь с овощ.,       200.0  185   6 6 28
Всего за обед:                               397 57 6 32
полдник
творог 1%,                           150.0  119  2 2 24
Молоко 1.5%                       150.0    68   7 2 5
Сахар-песок,                           6.0    24   6 0 0
Яблоки,                                200.0   94  20 1 1 
Всего за полдник:                          304 35 5 29
ужин
помидор черри,                     40.0      6   1 0 0
Перец болг. ,                         40.0    10   2 0 1 
капуста китайская,                 50.0     8   1 0 1   
Лук порей,                             10.0     4   1 0 0
Огурец, с кожурой,                40.0     6   1 0 0
майонез 20% кальве,            15.0    32   1 3 0
тунец,консерв.                     65.0     73   0 0 18
Всего за ужин:                              139   7 3 19

          ККАЛ     У  Ж   Б
Всего: 1419   180 31 104
upd не знаю как поставить все цифры ровно (в редакторе с ними все ок)

5. Не смотря на  похудательный рацион, мне все так же хочется отрастить себе мышц в одном месте (попа), понимаю, что при таком кол-ве калорий и силовых занятиях по 60-90мин(вместе с разминкой, заминкой) 3 раза  в неделю, я максимум на что могу надеяться - это то, что я не потеряю мышцы вместе с жиром...
 С одной стороны понимаю, что для набора мышц необходимо увеличивать калории, а с другой стороны страшно что снова заплыву жиром... Прочитала "необходимое к прочтению", но все равно голова не может поверить в то, что для того что бы приобрести стройную, подтянутую фигуру и красивый силуэт(В профиль) мне нужно больше есть(потому что чем больше мышц, тем быстрее сжигается жир. так ведь?)... В общем чем больше читаю на эту тему, тем больше запутываюсь (((
Прошу совета, оценки правильности моих мыслей и действий, может какой-то информации(изложенной простым языком), оценки моего меню.
(Для инфы: рост 163, вес 56, ОБ 95см, ОТ 67см)


Заранее благодарю за ответы.
Tags: еда, жиросжигание, контроль веса, набрать мышечную массу, новичок, правильное питание
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 46 comments