кбжу или три кулака?

Вопрос про питание. Пыталась сама разобраться, но то ли глаз замылился, то ли мозг.
В общем, месяц на «трех кулаках», режим - похудение. Ручка маленькая, так что иногда «набрасываю» 10-15 процентов, особенно мяса и фруктов. В целом соблюдаю режим аккуратно, со второго раза он пришелся прямо по душе и желудку.
Когда начала «три кулака», было 59. В первые полторы недели резко ушло 3 кг, ну то есть, как я понимаю, слилась вода, по объемам было более, чем заметно. 
Сейчас – 54. Вес уходит медленно, но уверенно – где-то по 300-500 граммов в неделю. 

Силовые – три раза в неделю, тут веса медленно, но уверенно растут, пожаловаться не могу.

Что именно тревожит: три кулака я совмещаю с подсчетом КБЖУ. Когда считала по формуле Кэтча-МакАрдла, он выдал мне для режима сброса веса – то есть уже после вычета 20ти процентов от обычной нормы, - 1200-1400 ккал. Столько же выдал и сайт ДиОн.
В целом, этих 1200-1400 мне придерживаться не сложно, примерно столько у меня выходит без предварительных подсчетов в низкокалорийные дни на «трех кулаках». В зигзаг-минус – меньше, в зигзаг-плюс, соответственно, сильно больше.

Этого совсем мало? Я гроблю свой метаболизм таким количеством калорий? Или же всё ок, если вес снижается, объемы уходят, веса на тренировках растут, а организму еды хватает? Заметила, что в целом стала меньше есть и быстро наедаюсь.

На всякий случай: похудение - не цель, хочу доформировать то, что дали мне силовые)